Smeg SOP6101S2S 68L オーブン

過熱水蒸気洗浄機能付きスチームオーブン。

コンビネーションスチームオーブン：スチーム調理システムにより、あらゆる種類の食品をより穏やかに、より素早く調理できます。温度と蒸気レベルの変化により、望ましい美食の結果を得ることができます。スチーム調理は、より健康的で本物の料理を好むために脂肪の使用を減らし、調理中の食品の重量と体積の損失も最小限に抑えます。

スチーム調理は肉を調理するのに最適です。肉を非常に柔らかくするだけでなく、輝きを保ち、よりジューシーにします。発酵生地やパン作りにもおすすめです。実際、湿度により、生地は外部の皮ができる前に調理中に成長して発達できます。結果は、より大きく気泡の入った、より軽く消化しやすい生地です。塩漬け食品を自然に脱塩したり、食品を加熱したり、硬くしたり、乾燥させたりせずに食品を加熱したり、素早く解凍したりするのにも適しています。

熱分解 - 自動洗浄機能：オーブンは 500 °C に近い温度まで加熱され、グリースや食品残渣を湿らせた布で簡単に拭き取ることができる細かい灰に変えます。このような高温では、ドアは安全のために自動的にロックされますが、ドアの温度は制御されたままなので、触っても安全です。オーブン内の汚れのレベルに基づいてユーザーが調整可能な機能。

従来の調理機能：
静的：一度に 1 つの料理を調理するのに適した従来の調理方法。ファンは作動せず、熱は下と上から同時に発生します。静的調理はより遅く、より繊細で、内側でもよく調理され、乾燥した料理を得るのに理想的です。あらゆる種類のロースト、脂肪分の多い肉、パン、詰め物入りのケーキを調理するのに理想的です。

ファンアシスト：複雑なレシピにも適した、強烈で均一な従来の調理方法。ファンが作動し、熱は下と上から同時に発生します。換気調理は、より速く、より均一な結果を確保し、外側は香ばしく、内側はしっとりとした食品を残します。焼きパスタ、ビスケット、ロースト、コブラーに最適です。

循環：あらゆる種類の料理をより繊細に調理するための完璧な機能です。熱はオーブンの後部から発生し、素早く均等に分散されます。ファンが作動します。臭いや味を混ぜることなく、複数のレベルで調理するのにも理想的です。

ターボ：熱は 3 方向から発生します。上、下、オーブンの後部から。ファンが作動します。素早い調理を可能にし、複数の棚でも香りを混ぜることなく調理できます。大量の調理や、強い加熱を必要とする食品に最適です。

ECO：低エネルギー消費調理：この機能は、低エネルギー消費で単一の棚で調理する場合に特に適しています。水分を多く発生させる可能性のある食品（野菜など）を除く、あらゆる種類の食品に推奨されます。最大のエネルギー節約と時間の短縮を実現するには、調理室を予熱せずに食品をオーブンに入れることをお勧めします。

グリル：二重加熱エレメントから上からのみ非常に強い熱が発生します。ファンは作動しません。優れたグリルとグラタンの結果を提供します。調理の最後に使用すると、料理に均一な焼き色がつきます。

ラージグリルファン付きグリル：二重加熱エレメントから上からのみ非常に強い熱が発生します。ファンが作動します。最も厚い肉の最適なグリルを可能にします。大きな肉の塊に最適です。

ベース：熱はキャビティの底からのみ発生します。ファンは作動しません。甘くておいしいパイ、コブラー、ピザに最適です。調理を完了し、食べ物をよりカリカリにするように設計されています。ガスオーブンでは、この記号はガスバーナーを示します。

下部エレメント付き循環：下部エレメントを追加すると、追加の加熱が必要な食品のベースに余分な熱が加わります。

ピザ機能：フライパンでピザを調理するための特定の機能です。トッピングが完全に調理され、乾燥せず、焦げない、内側が柔らかく、外側がカリカリのピザを得ることができます。

スチームを使用した調理機能

- 循環 + スチーム：熱風調理にスチームを追加すると、食品の官能特性をよりよく保持できます。熱はオーブンの背面から発生し、素早く均等に分散されます。ファンが作動します。あらゆる種類の料理をより繊細に調理するための完璧な機能です。臭いや味を混ぜることなく複数のレベルで調理するのにも理想的です。ロースト、チキン、発酵ケーキやパンなどの焼き菓子を調理するのに最適です。循環

その他のスチーム機能：
- スケール除去機能：タンク内の余分な石灰分を除去し、製品の適切な動作を可能にするために不可欠です。この操作を実行する必要があることは、製品自体によって知らされます。

その他の機能：
- 時間による解凍：手動解凍機能。設定された時間が経過すると、機能は停止します。時間による解凍 40°Cの空気は、イーストタイプの生地ミックスを証明するのに最適な環境を提供します。機能を選択し、生地を割り当てられた発酵時間の間、キャビティに置くだけです。

安息日: ユダヤ教の安息日の規定を尊重して料理をすることができる機能。

クリーニング機能:
- 熱分解: オーブンは500°Cに近づく温度まで加熱され、グリースや食べ物の残留物を湿らせた布で簡単に拭き取ることができる細かい灰に変えます。このような高温では、ドアは安全のために自動的にロックされますが、ドアの温度は制御されているため、触っても安全です。オーブン内の汚れのレベルに基づいてユーザーが調整可能な機能。

急速予熱: 調理の前に予熱段階があり、調理室が設定温度に達することができます。このオプションにより、時間が最大50%短縮されます。

チャイルドロック: 一部のモデルには、プログラム/サイクルを誤って変更できないようにロックするデバイスが装備されています。

フレッシュタッチ: スメッグのオーブンのほとんどは電子制御されています: オーブン内の温度を2〜3°Cの精度で維持できます。これにより、ケーキ、スフレ、プディングなど、温度変化に非常に敏感な料理を調理できます。

オールガラスの内側ドア: オールガラスの内側ドアは、お手入れが簡単な単一の平らな表面です。4重ガラス: ガラスドアの数。

手動給水システム: タンクは40秒未満で給水できます。給水は、付属の特別な漏斗のおかげで手動で行われます。

エバークリーンエナメル: エバークリーンエナメルは、時間の経過とともにひび割れや亀裂を防ぐために、コーナーからコーナー、エッジからエッジまで静電的に塗布されます。それは酸に耐性のある特定の熱分解エナメルであり、心地よい明るさを持つことに加えて、その低い多孔性のおかげでオーブンの壁のより大きな洗浄を促進します。それは850°C以上で焼かれ、科学的に決定された速度でゆっくりと重合されて、均一な深さと強度が確保されます。エバークリーンエナメルは、オーブンの内側とトレイの両方に完璧な仕上げを作成し、調理中の脂肪の付着を減らすため、オーブンの表面を時間の経過とともに信じられないほど簡単に維持できます。

ソフトクローズ: すべてのモデルには、ドアをスムーズかつ静かに閉じる高度な機能が装備されており、デバイスをスムーズかつ静かに閉じることができます。

チャイルドロック: 一部のモデルには、プログラム/サイクルを誤って変更できないようにロックするデバイスが装備されています。オーブンキャビティには5つの異なる調理レベルがあります。

内側のドアガラス：清掃のために素早い動きで取り外すことができます。シンプルで直感的なインターフェイスを備えたCOMPACTscreenは、ノブとの相互作用により快適なユーザーエクスペリエンスを提供します。サイドライト：2つの対向するサイドライトにより、オーブン内の視認性が向上します。

空気冷却システム：安全な表面温度を確保します。


機能：

- クッション付きドア閉鎖システム-ソフトクローズ
- 特殊な耐熱エナメルによるキャビティの清掃が容易-Smalto Ever Clean
- タイムリーな温度管理と熱均一性-電子制御
- 調理キャビティの加熱時間を最大50％短縮


仕様：

タイプ：
- 製品ファミリー：オーブン
- カテゴリ：60cm
- スチーム範囲：20〜40％
- 調理方法：コンビ蒸気
- ガリレオプラットフォーム：パイロスチーム
- 電源：電気
- クリーニングシステム：熱分解

美学：
- 仕上げ：光沢
- 美学：リネア
- コントロールノブ：リネア
- 素材：ガラス
- ガラスの種類：透明
- ドア：全面ガラス
- ハンドル：リネアミニマル

プログラム/機能：
- 調理機能の数：11

コントロール：
- ディスプレイ：はい
- 制御設定：ノブ
- 制御の数：2

オプション：
- 時間設定オプション：遅延開始と自動終了調理
- 分リマインダー：はい
- タイマー：1
- ショールームデモオプション：はい
- 高速予熱：はい
- 制御ロック/チャイルドセーフティ：はい
- その他のオプション：保温

技術的特徴：
- ディスプレイ名：CompactScreen
- ディスプレイ技術：LCD
- 温度制御：電子制御
- 最低温度：30°C
- 最高温度：280°C
- キャビティ素材：エバークリーンエナメル
- 棚の数：5
- ファン数：1
- ライトの数：1
- ユーザー交換可能なライト：はい
- ライトタイプ：ハロゲン
- ライトパワー：40 W
- ドアを開けたときのライト：はい
- ドアの開閉タイプ：標準開閉
- ドア：クール
- 取り外し可能なドア：はい
- 全面ガラスの内側ドア：はい
- 取り外し可能な内側ドア：はい
- ドアガラスの総数：4
- ソフトクローズヒンジ：はい
- 煙突：固定
- 冷却システム：接線
- 熱分解中のドアロック：はい
- 給水：引き出し、手動
- タンク容量：0.8 l
- ドアを開けると加熱が停止します：はい
- 下部加熱エレメントの電力：1200 W
- グリルエレメント-電力：1750 W
- 円形加熱エレメント-電力：2000 W

パフォーマンス/エネルギーラベル：
- エネルギー効率クラス：A +
- キャビティの正味容量：68 l
- 従来モードでのエネルギー消費：3。92 MJ
- 従来モードでの1サイクルあたりのエネルギー消費量: 1.09 KWh
- 強制対流でのエネルギー消費量: 2.45 MJ
- ファン強制対流での1サイクルあたりのエネルギー消費量: 0.68 KWh

電気接続:
- 電圧: 220-240 V
- 定格電力: 3000 W
- 電流: 13 A
- 周波数 (Hz): 50/60 Hz
- 電源ケーブルの長さ: 150 cm

付属アクセサリー:
- バックストップ付きラック: 1
- インサートグリッド: 1
- エナメル加工ディープトレイ (50mm): 1
- その他: 給水キット

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