Smeg SO6101S2S 68L オーブン

伝統的な調理とスチーム調理を組み合わせたオーブンで、おいしくてヘルシーな料理を簡単に調理できます。

給水：
- 素早く直感的に、給水システムは、外部デザインに影響を与えない内蔵タンクのおかげで、オーブンの美しさを向上させるように設計されています。革新的な技術のおかげで、準備の開始時に1回の給水で最大6時間の自律性を保証します。

スチーム制御：
- シンプルで直感的なインターフェイスのおかげで、Steam Oneスチームコンバインドオーブンは快適な使用体験を保証します。

制御システムにより、ユーザーはあらゆる種類の下ごしらえに理想的な調理を保証するために、スチームインパルスを20％から40％の間に設定できます。

ソフトクローズ：
- 安全でスムーズな使用を確保するために、Steam Oneスチームコンバインドオーブンには、手動の助けを必要とせずにドアを繊細に閉じることを保証する実用的なソフトクローズシステムが装備されています。

お手入れが簡単：
- Steam Oneスチームコンバインドオーブンは、内部の清掃手順を容易にするように設計されています。徹底的なドアの清掃のための取り外し可能なガラスに加えて、Vapor Cleanシステムは蒸気作用のおかげで残留物を柔らかくし、後で化学添加物を必要とせずに簡単に取り除くことができます。

コンビネーションスチームオーブン：スチーム調理システムにより、あらゆる種類の食品をより穏やかに、より迅速に調理できます。温度と蒸気レベルの変化により、目的の美食の結果を得ることができます。スチーム調理は、より健康的で本物の料理を好むために脂肪の使用を減らし、調理中の食品の重量と体積の損失も最小限に抑えます。スチーム調理は肉を調理するのに最適です。肉を非常に柔らかくするだけでなく、輝きを維持し、よりジューシーにします。発酵生地やパン作りにもおすすめです。実際、湿気により、生地は外部の皮ができる前に調理中に成長して発達できます。結果は、より大きく気泡ができて認識できる、より軽く消化しやすい生地です。塩漬け食品を自然に脱塩したり、食品を加熱したり、硬くしたり、乾燥させたりせずに食品を加熱したり、素早く解凍したりするのにも適しています。Vapor Clean：オーブン内の汚れを緩めるために蒸気を使用した簡単な清掃機能。

従来の調理機能：

静的：一度に1つの料理の準備に適した従来の調理。ファンは作動せず、熱は下と上から同時に発生します。静的調理はより遅く、より繊細で、内側までよく調理され、乾燥した料理を得るのに理想的です。あらゆる種類のロースト、脂肪分の多い肉、パン、フィリング入りのケーキを調理するのに理想的です。

ファンアシスト：複雑なレシピにも適した、強烈で均一な従来の調理。ファンが作動し、熱は下と上から同時に発生します。換気調理により、外側は香ばしく、内側はしっとりとした、より速く、より均一な結果が得られます。焼きパスタ、ビスケット、ロースト、コブラーに最適です。

循環：あらゆる種類の料理をより繊細に調理するための完璧な機能です。熱はオーブンの後部から発生し、素早く均等に分散されます。ファンが作動します。臭いや風味を混ぜることなく、複数のレベルで調理するのにも理想的です。

ターボ：熱は3方向（上、下、オーブンの後部）から発生します。ファンが作動します。複数の棚でも、香りを混ぜることなく、素早く調理できます。大量の食品や、激しい調理を必要とする食品に最適です。ターボエコ：低エネルギー消費調理：この機能は、低エネルギー消費で1つの棚で調理する場合に特に適しています。大量の水分が発生する可能性のある食品（野菜など）を除く、あらゆる種類の食品に推奨されます。最大のエネルギー節約と時間の短縮を図るには、調理室を予熱せずにオーブンに食品を入れることをお勧めします。

エコグリル：二重加熱エレメントから上からのみ発生する非常に強い熱。ファンは作動しません。優れたグリルとグラタンの結果を提供します。調理の最後に使用すると、料理に均一な焼き色がつきます。大型グリルファングリル：二重加熱エレメントから上からのみ発生する非常に強い熱。ファンが作動します。最も厚い肉の最適なグリルを可能にします。大きな肉の塊に最適です。

ベース：熱はキャビティの底からのみ発生します。ファンは作動しません。甘くておいしいパイ、コブラー、ピザに最適です。調理を完了し、食品をよりカリカリにするように設計されています。ガスオーブンでは、この記号はガスバーナーを示します。

下部エレメント付きベース循環：下部エレメントを追加すると、追加の調理が必要な食品のベースに余分な熱が加わります。

ピザ機能：フライパンでピザを調理するための特定の機能。トッピングが完全に調理され、乾燥せず、焦げない、内側が柔らかく、外側がカリカリのピザを得ることができます。ファンアシスト+スチーム：均一で強い加熱。ファンが作動し、熱が上下から同時に発生します。スチームの追加により、食品の官能特性がよりよく保持され、食品の内部の調理が向上し、よりサクサクして消化しやすくなります。ローストした子牛肉、ローストしたアヒル、丸ごと魚を調理するのに最適です。

その他のスチーム機能：
- 水の排出スケール除去機能：タンク内の余分な石灰分を取り除き、製品の適切な動作を可能にするために不可欠です。この操作を実行する必要があることは、製品自体によって知らされます。

その他の機能：
- 時間による解凍：手動解凍機能。設定された時間が経過すると、機能は停止します。時間による解凍40°Cの空気は、イーストタイプの生地ミックスを発酵させるのに最適な環境を提供します。機能を選択し、生地を割り当てられた空洞に置くだけです。安息日：ユダヤ教の安息日の規定に従って食品を調理できる機能。

クリーニング機能：
- ベイパー クリーン：オーブン内の汚れを緩めるためにスチームを使用する簡単なクリーニング機能。

電子制御：オーブン内の温度を2〜3°Cの精度で維持できます。これにより、ケーキ、スフレ、プディングなど、温度変化に非常に敏感な料理を調理できます。

オールガラスの内側ドア：オールガラスの内側ドア、お手入れが簡単な単一の平らな表面。

3重ガラスドア：ガラスドアの数。手動給水システム：40秒未満でタンクに給水できます。付属の特別な漏斗のおかげで、手動で給水できます。

エバー クリーン エナメル：エバー クリーン エナメルは、時間の経過とともにひび割れや亀裂を防ぐために、コーナーからコーナー、エッジからエッジまで静電的に塗布されます。それは酸に耐性のある特定の熱分解エナメルであり、心地よい明るさを持つことに加えて、その低い多孔性のおかげでオーブンの壁のより大きな洗浄を促進します。850°C以上で焼成され、科学的に決定された速度でゆっくりと重合されて、均一な深さと強度が確保されます。エバー クリーン エナメルは、オーブンの内側とトレイの両方に完璧な仕上げを作成し、調理中の脂肪の付着を減らすため、オーブンの表面を時間の経過とともに信じられないほど簡単に維持できます。

ソフトクローズ：すべてのモデルには、ドアをスムーズかつ静かに閉じる高度な機能が装備されており、デバイスをスムーズかつ静かに閉じることができます。オーブンキャビティには5つの異なる調理レベルがあります。内側のドアガラス：掃除のために素早く取り外すことができます。シンプルで直感的なインターフェイスを備えたCOMPACTscreenは、ノブとのインタラクションにより快適なユーザーエクスペリエンスを提供します。

サイドライト：2つの対向するサイドライトにより、オーブン内の視認性が向上します。空気冷却システム：表面温度を安全に保ちます。

機能：

- クッション付きドア閉鎖システム - ソフトクローズ
- 特殊な耐熱エナメルによるキャビティの清掃が容易 - Smalto Ever Clean
- タイムリーな温度管理と均一な熱 - 電子制御
- 調理キャビティの加熱時間を最大50％短縮

仕様：

タイプ：
- 製品ファミリー：オーブン
- カテゴリ：60cm
- スチーム範囲：20 - 40％
- 調理方法：コンビ蒸気
- ガリレオプラットフォーム：SteamOne
- 電源：電気
- クリーニングシステム：ベーパー洗浄

美学：
- 仕上げ：光沢
- 美学：Linea
- コントロールノブ：Linea
- 素材：ガラス
- ガラスの種類：Stopsol
- ドア：全面ガラス
- ハンドル：Linea

プログラム/機能：
- 調理機能の数：11

コントロール：
- ディスプレイ：はい
- 制御設定：ノブ
- 制御の数：2

オプション：
- 分リマインダー：はい
- タイマー：1
- ショールームデモオプション：はい
- 高速予熱：はい
- その他のオプション：保温

技術的特徴：
- ディスプレイ名：CompactScreen
- ディスプレイ技術：LCD
- 温度制御：電子制御
- 最低温度：30°C
- 最高温度：280°C
- キャビティ素材：エバークリーンエナメル
- 棚の数：5
- ファン数：1
- ライトの数：1
- ユーザー交換可能なライト：はい
- ライトの種類：ハロゲン
- ライト電力：40 W
- ドアを開けたときのライト：はい
- ドアの開閉タイプ：標準開閉
- ドア：温帯ドア
- 取り外し可能なドア：はい
- 全面ガラスの内側ドア：はい
- 取り外し可能な内側ドア：はい
- ドアガラスの総数：3
- ソフトクローズヒンジ：はい
- 煙突：固定
- 冷却システム：接線
- 給水：引き出し、手動
- タンク容量：0.8 l
- ドアを開けたときの加熱停止：はい
- 下部ヒーターの電力：1200 W
- グリルエレメント - 電力：1750 W
- 円形ヒーターエレメント - 電力：2000 W

性能/エネルギーラベル
- エネルギー効率クラス：A+
- キャビティの正味容量：68 l
- 従来モードでのエネルギー消費：4.14 MJ
- 従来モードでのサイクルあたりのエネルギー消費：1.15 KWh
- 対流強制空気でのエネルギー消費：2.45 MJ
- ファン強制対流でのサイクルあたりのエネルギー消費：068 KWh

電気接続:
- 電圧: 220-240 V
- 定格電力: 3000 W
- 電流: 13 A
- 周波数 (Hz): 50/60 Hz
- 電源ケーブルの長さ: 115 cm

付属アクセサリー:
- バックストップ付きラック: 1
- インサートグリッド: 1
- エナメル加工ディープトレイ (50mm): 1
- その他: 給水キット

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