Smeg Horno SO6101S2N 68L

Horno que combina la cocción tradicional y al vapor, para cocinar platos sabrosos y saludables de forma fácil.

Carga de agua:
- Rápido e intuitivo, el sistema de carga de agua está diseñado para mejorar la estética del horno gracias a un depósito integrado que no afecta al diseño externo. Gracias a las innovadoras tecnologías, garantiza hasta 6 horas de autonomía con una sola carga de agua al inicio de la preparación.

Control de vapor:
- Gracias a la interfaz sencilla e intuitiva, el horno combinado de vapor Steam One garantiza una experiencia de uso agradable.

El sistema de control permite al usuario ajustar los impulsos de vapor entre el 20% y el 40% para garantizar una cocción ideal para cada tipo de preparación.

Cierre suave:
- Para garantizar un uso seguro y suave, el horno combinado de vapor Steam One está equipado con el práctico sistema de cierre suave que garantiza el cierre delicado de la puerta, sin necesidad de ayuda manual.

Fácil limpieza:
- El horno combinado de vapor Steam One está diseñado para facilitar los procedimientos de limpieza interna. Además del cristal extraíble para una limpieza profunda de la puerta, el sistema Vapor Clean ablanda los residuos gracias a la acción del vapor para facilitar su posterior eliminación sin necesidad de aditivos químicos.

Hornos combinados de vapor: El sistema de cocción al vapor permite cocinar cualquier tipo de alimento de forma más suave y rápida. Las variaciones de temperatura y nivel de vapor permiten conseguir el resultado gastronómico deseado. La cocción al vapor disminuye el uso de grasas en favor de una cocina más sana y genuina, y además minimiza la pérdida de peso y volumen de los alimentos durante la cocción. La cocción al vapor es perfecta para cocinar carnes: además de dejarlas muy tiernas, mantiene su brillo y las hace más suculentas. También es recomendable para cocinar masas fermentadas y panadería: la humedad de hecho permite que la masa crezca y se desarrolle durante la cocción antes de crear la corteza externa. El resultado es una masa más ligera y digerible, reconocible por la mayor alveolación. También es adecuado para descongelar rápidamente, para calentar alimentos sin endurecerlos ni secarlos y para desalar de forma natural los alimentos salados. Vapor Clean: una función de limpieza sencilla que utiliza vapor para aflojar los depósitos en la cavidad del horno.

Funciones de cocción tradicionales:

Estática: Cocción tradicional adecuada para la preparación de un plato a la vez. El ventilador no está activo y el calor proviene de abajo y de arriba al mismo tiempoCocción estática: cocción más lenta y delicada, ideal para obtener platos bien cocidos y secos incluso en su interior. Ideal para cocinar todo tipo de asados, carnes grasas, pan, tartas rellenas.

Ventilada: cocción tradicional intensa y homogénea, también adecuada para recetas complejas. El ventilador está activo y el calor proviene de abajo y de arriba al mismo tiempo. La cocción ventilada garantiza un resultado más rápido y homogéneo, dejando los alimentos fragantes por fuera y más húmedos por dentro. Ideal para pasta al horno, galletas, asados y zapateros.

Circular: es la función perfecta para cocinar todo tipo de platos de forma más delicada. El calor proviene de la parte posterior del horno y se distribuye de forma rápida y uniforme. El ventilador está activo. También es ideal para cocinar en varios niveles sin mezclar olores y sabores.

Turbo: el calor proviene de 3 direcciones: arriba, abajo y desde la parte posterior del horno. El ventilador está activo. Permite una cocción rápida, incluso en varios estantes sin mezclar los aromas. Ideal para grandes volúmenes o alimentos que requieren una cocción intensa. Turbo ECO: cocción de bajo consumo energético: esta función es especialmente adecuada para cocinar en un solo estante con bajo consumo energético. Se recomienda para todo tipo de alimentos excepto aquellos que pueden generar mucha humedad (por ejemplo, verduras). Para lograr el máximo ahorro de energía y reducir el tiempo, se recomienda poner los alimentos en el horno sin precalentar el compartimento de cocción.

Eco Grill: calor muy intenso proveniente solo desde arriba de un elemento calefactor doble. El ventilador no está activo. Proporciona excelentes resultados de asado y gratinado. Utilizado al final de la cocción, le da un dorado uniforme a los platos. Parrilla grande Parrilla de ventilador: calor muy intenso proveniente solo desde arriba de un elemento calefactor doble. El ventilador está activo. Permite asar de forma óptima las carnes más gruesas. Ideal para grandes cortes de carne.

Base: el calor proviene solo de la parte inferior de la cavidad. El ventilador no está activo. Ideal para tartas dulces y saladas, zapateros y pizzas. Diseñado para completar la cocción y hacer que los alimentos sean más crujientes. Este símbolo en los hornos de gas indica el quemador de gas.

Base circular con elemento inferior: la adición del elemento inferior agrega calor adicional en la base para alimentos que requieren cocción adicional.

Función pizza: función específica para cocinar pizza en una sartén. Permite obtener una pizza suave por dentro y crujiente por fuera con el aderezo perfectamente cocido, no seco y no quemadoCocción asistida + Vapor: cocción intensa y homogénea. El ventilador está activo y el calor proviene de abajo y de arriba al mismo tiempo. La adición de vapor permite una mejor conservación de las propiedades organolépticas de los alimentos y mejora la cocción interna de los alimentos, que son más crujientes y digeribles. Ideal para asar ternera, asar pato y para cocinar pescado entero.

Otras funciones de vapor:
- Función de descalcificación de salida de agua: es esencial para eliminar el exceso de depósitos de cal en el tanque y permitir el correcto funcionamiento del producto. La necesidad de realizar esta operación la señala el propio producto.

Otras funciones:
- Descongelar por tiempo: función de descongelación manual. Al final de la duración establecida, la función se detiene. Descongelar por tiempo El aire a 40 ° C proporciona el ambiente perfecto para fermentar mezclas de masa tipo levadura. Simplemente seleccione la función y coloque la masa en la cavidad para el leudado asignado SÁBADO: función que permite cocinar alimentos respetando las disposiciones del día de descanso del judaísmo.

Funciones de limpieza:
- Vapor Clean: una función de limpieza simple que utiliza vapor para aflojar los depósitos en la cavidad del horno.

Control electrónico: le permite mantener la temperatura dentro del horno con una precisión de 2-3 ° C. Esto permite cocinar comidas que son muy sensibles a los cambios de temperatura, como pasteles, suflés, budines.

Puerta interior totalmente de vidrio: Puerta interior totalmente de vidrio, una sola superficie plana que es fácil de mantener limpia.

Puertas de triple acristalamiento: Número de puertas acristaladas. Sistema de carga de agua manual: es posible cargar el tanque en menos de 40 segundos. La carga se realiza manualmente gracias a un embudo especial incluido.

Esmalte Ever Clean: el esmalte Ever Clean se aplica electrostáticamente, de esquina a esquina y de borde a borde para evitar grietas o rajaduras con el tiempo. Es un esmalte pirolítico particular, resistente a los ácidos que, además de ser agradablemente brillante, promueve una mayor limpieza de las paredes del horno, gracias a su menor porosidad. Se cuece a más de 850 ° C y se polimeriza lentamente a una velocidad científicamente determinada para garantizar una profundidad y resistencia uniformes. El esmalte Ever Clean crea un acabado impecable tanto en el interior del horno como en las bandejas, lo que hace que las superficies del horno sean increíblemente fáciles de mantener con el tiempo, ya que reduce la adherencia de grasa durante la cocción.

Cierre suave: todos los modelos están equipados con una función avanzada de cierre suave de la puerta, que permite que el dispositivo se cierre suave y silenciosamente. La cavidad del horno tiene 5 niveles de cocción diferentesEl cristal de la puerta interior: se puede quitar con unos pocos movimientos rápidos para su limpieza. Con una interfaz simple e intuitiva, la COMPACTscreen proporciona una experiencia de usuario agradable, gracias a la interacción con las perillas.

Luces laterales: Dos luces laterales opuestas aumentan la visibilidad dentro del horno. Sistema de enfriamiento de aire: para garantizar temperaturas superficiales seguras.


Características:

- Sistema de cierre de puerta amortiguado - Cierre suave
- Limpieza de cavidad facilitada debido al esmalte pirolítico especial - Smalto Ever Clean
- Gestión oportuna de la temperatura y uniformidad del calor - Control electrónico
- Reducción del tiempo de calentamiento de la cavidad de cocción hasta en un 50%


Especificaciones:

Tipo:
- Familia de productos: Horno
- Categoría: 60cm
- Rango de vapor: 20 - 40%
- Método de cocción: Vapor combinado
- Plataforma Galileo: SteamOne
- Fuente de alimentación: Eléctrica
- Sistema de limpieza: Vapor Clean

Estética:
- Acabado: Brillante
- Estética: Linea
- Perillas de control: Linea
- Material: Vidrio
- Tipo de vidrio: Stopsol
- Puerta: Vidrio completo
- Mango: Linea

Programa / Funciones:
- No. de funciones de cocción: 11

Controles:
- Pantalla: Sí
- Ajuste de control: Perillas
- No. de controles: 2

Opciones:
- Recordatorio de minutos: Sí
- Temporizador: 1
- Opción de demostración de sala de exposición: Sí
- Precalentamiento rápido: Sí
- Otras opciones: Mantener caliente

Características técnicas:
- Nombre de la pantalla: CompactScreen
- Tecnología de pantalla: LCD
- Control de temperatura: Electrónico
- Temperatura mínima: 30 °C
- Temperatura máxima: 280 °C
- Material de la cavidad: Esmalte Ever clean
- No. de estantes: 5
- N. de ventiladores: 1
- No. de luces: 1
- Luz reemplazable por el usuario: Sí
- Tipo de luz: Halógena
- Potencia de luz: 40 W
- Luz cuando se abre la puerta: Sí
- Tipo de apertura de puerta: Apertura estándar
- Puerta: Puerta templada
- Puerta extraíble: Sí
- Puerta interior de cristal completo: Sí
- Puerta interior extraíble: Sí
- Total no. de cristales de puerta: 3
- Bisagras de cierre suave: Sí
- Chimenea: Fija
- Sistema de enfriamiento: Tangencial
- Carga de agua: Cajón, manual
- Capacidad del tanque: 0.8 l
- Calefacción suspendida cuando se abre la puerta: Sí
- Potencia del elemento calefactor inferior: 1200 W
- Elemento de parrilla - potencia: 1750 W
- Elemento calefactor circular - Potencia: 2000 W

Rendimiento / Etiqueta energética
- Clase de eficiencia energética: A+
- Volumen neto de la cavidad: 68 l
- Consumo de energía en modo convencional: 4.14 MJ
- Consumo de energía por ciclo en modo convencional: 1.15 KWh
- Consumo de energía en convección de aire forzado: 2.45 MJ
- Consumo de energía por ciclo en convección forzada por ventilador: 068 KWh

Conexión eléctrica:
- Voltaje: 220-240 V
- Potencia nominal: 3000 W
- Corriente: 13 A
- Frecuencia (Hz): 50/60 Hz
- Longitud del cable de alimentación: 115 cm

Accesorios incluidos:
- Parrilla con tope trasero: 1
- Parrilla de inserción: 1
- Bandeja profunda esmaltada (50 mm): 1
- Otros: kit de carga de agua

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