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호브

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요리 접시를 선택하는 방법?

가스 호브
가스 호브 는 합성 가스, 원유 가스, 프로판, 부탄, 액화 그리스 가스 또는 기타 폭발성 가스와 같은 연소성 가스로 연료를 공급하는 조리용 스토브입니다. 가스가 등장하기 전에 요리용 스토브는 나무나 석탄과 같은 안정적인 연료에 의존했습니다.

세라믹 호브
세라믹 호브는 전자 연료를 사용하는 호브입니다. 가스 호브에서 볼 수 있는 표준 버너가 아닌 보온 구역이 있습니다. 어떤 주방에도 잘 어울리는 다양한 톤으로 제공됩니다.

인덕션 플레이트
인덕션 플레이트는 인덕션에 의해 데워지고 열 협회에 의해 비철 냄비를 가열하는 금속판입니다. 인덕션 쿠커 표면에 대한 인덕션 호환 조리기구는 거의 항상 다른 요리 스토브에서 사용할 수 있습니다. Bosch , Fagor , Balay , Beko , Siemens 브랜드에서 인덕션 플레이트를 구입할 수 있습니다 .

버너 비트로세라믹 쿠커
버너 비트로세라믹 쿠커는 냄비 바닥에 즉시 열을 공급하는 것이 아니라 코일에서 유리 세라믹 쿡탑을 통해 열이 전달된 후 냄비 바닥으로 이동합니다. 요리 접시를 선택할 때 고려해야 할 몇 가지 주요 요소가 있습니다. 다음은 결정을 내리는 데 도움이 되는 몇 가지 팁입니다.

재료: 쿠킹 플레이트는 다양한 재료로 제공되며 각각 고유한 특성과 이점이 있습니다. 가장 일반적인 옵션에는 주철, 스테인리스 스틸, 붙지 않는 코팅 및 세라믹이 포함됩니다. 귀하의 필요에 가장 적합한 재료를 결정하기 위해 선호하는 요리와 자주 준비하는 음식 유형을 고려하십시오.

주철 : 뛰어난 보온성과 균일한 열분포로 유명한 주철판은 그 슬림과 갈변이 잘 됩니다. 녹을 방지하기 위해 양념과 유지 관리가 필요합니다.
스테인레스 스틸: 스테인레스 스틸 플레이트는 내구성, 얼룩 방지 및 청소 용이성을 제공합니다. 그들은 다양한 요리 기술에 적합하며 종종 전문 주방에서 볼 수 있습니다.
논스틱 코팅: 논스틱 플레이트에는 음식이 달라붙는 것을 방지하는 코팅이 되어 있어 쉽게 세척할 수 있습니다.
세라믹: 세라믹 접시는 균일한 열 분포를 제공하고 비반응성이므로 다양한 요리에 적합합니다. 청소하기는 쉽지만 깨지거나 갈라지기 쉽습니다.

크기 및 모양 : 요리 요구 사항과 주방 공간에 맞도록 요리판 의 크기와 모양을 고려하십시오. 일반적으로 표준 크기를 사용할 수 있지만 정사각형 또는 직사각형 플레이트와 같은 다양한 모양에 대한 옵션도 있을 수 있습니다.
열 분포 : 뜨거운 부분을 방지하고 일관된 요리 결과를 보장하기 위해 균일한 열 분포를 제공하는 요리 접시를 찾으십시오. 이는 정밀한 온도 제어가 필요한 작업에 특히 중요합니다.
호환성 : 쿠킹 플레이트 와 쿡탑 또는 스토브의 호환성을 확인하세요. 다양한 유형의 쿡탑에는 인덕션 쿡탑용 인덕션 호환 플레이트와 같은 특정 유형의 플레이트가 필요할 수 있습니다.
요리 스타일 : 요리 스타일과 자주 준비하는 요리의 종류를 고려하십시오. 그릴 요리를 즐기는 경우 그릴 패턴이나 융기 부분이 있는 접시를 찾으세요. 아시아 요리를 자주 요리한다면 표면이 평평하고 매끄러운 접시가 더 적합할 수 있습니다.
가격 : 쿠킹 플레이트 의 예산을 설정하고 예산 범위 내에서 가격대를 고려하세요. 가격은 재료, 브랜드 및 기능에 따라 다를 수 있습니다.
유지 : 쿠킹 플레이트 의 유지 관리 요구 사항을 고려하십시오. 일부 재료는 양념을 하거나 금속 기구를 피하는 등 특별한 주의가 필요할 수 있습니다. 유지 관리 기본 설정 및 기능에 맞는 플레이트를 선택하십시오.

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