Berkel Fatiador de carne Volano B2

O Fatiador de Carne Manual Flywheel Para Quem Quer Trazer Um Toque De Classe Para Suas Casas E Mesas. Sua elegância ilumina a sala, seu corte perfeito é uma celebração de sabores. Tudo isso em uma pequena joia compacta. É o último a nascer e o fatiador mais compacto da era moderna da família Berkel Volano. Apesar de ter uma lâmina de 265 mm de diâmetro, líder da categoria, o novíssimo Volano B2 tem dimensões supercompactas que facilitam um fácil posicionamento em sua cozinha. O volante se projeta abaixo da mesa de trabalho apenas cerca de 33 mm para permitir a abertura das gavetas inferiores; A conhecida atenção aos detalhes dos produtos Berkel faz ainda mais diferença neste caso. Graciosa e bem proporcionada, mantém a elegância diferenciada de nossas fatiadoras Volano proporcionando ao mesmo tempo o corte perfeito que nosso fundador Wilhelmus Van Berkel pesquisou por muito tempo.

Desempenho:
- Fundição de liga de alumínio específica e pés de borracha e inox abs para estabilidade total durante o corte
- O Volante Sobressai Abaixo da Mesa de Trabalho Apenas Cerca de 33mm (O Mínimo do Mercado) Para Permitir A Abertura Das Gavetas Inferiores
- Kit Pés Ajustáveis Para Levantar o Fatiador de Mais 22mm em Caso de Necessidade
- Lâmina de aço cromado de 265 mm com perfil profissional: reduz o desperdício e garante fatias perfeitas
- Sistema de avanço e retorno rápido do prato de comida combinado com um botão manual milimétrico para posicionamento perfeito do produto
- Design clássico Berkel da torre, combinando elegância e design robusto
- Decorações de cor dourada para realçar as peças envernizadas
- Volante clássico Berkel com perfil quadrado balanceado internamente para evitar rotação não intencional em qualquer posição
- Apontador removível incluído com um sistema operacional de dois movimentos separados para aumentar a precisão de afiação
- Botão de abertura da placa medidora com 8 posições para ajustar a espessura da fatia de 0,15mm a 1,3mm
- Produto residual muito fino para minimizar o desperdício de material
- Defletor de aço com acoplamento magnético facilitado para melhor remoção de fatias
- Etiqueta Nfc fundida no corpo da máquina como um certificado de autenticidade

Limpeza e Higiene:
- Prato de comida profissional de aço inoxidável com um sistema destacável para facilitar a limpeza da máquina e inserção de borracha na parte inferior para minimizar o movimento durante o corte
- Alumínio Assistido, Com Espigas de Aço, Porta Prensas do Produto Para Travamento Total do Produto
- Amplo espaço para limpeza rápida e fácil e um espaço traseiro para coletar material desperdiçado
- Sistema de remoção rápida do bloco defletor de corte para facilitar a limpeza da máquina
- Placa receptora removível de aço inoxidável, lavável na lava-louças

Segurança:
- Protetor de anel de lâmina inteira de aço inoxidável com sistema de abertura manual para melhor segurança
- Protetor de anel traseiro de alumínio de grau alimentício fixo para melhor segurança
- Controles ergonômicos de alumínio anodizado preto em posição confortável para maximizar a aderência e minimizar qualquer esforço para o operador


Especificações:

- Peso: 33 Kg
- Diâmetro da lâmina: 265 mm
- Material da lâmina: 100cr6
- Espessura de corte: 0 - 1,35 mm
- Círculo de capacidade de corte: 176 mm
- Capacidade de corte retangular: 190x165 mm
- Detalhes: Acabamento em Aço Brilhante, Mecanismo de Parafuso para Abertura do Guarda-Lâmina.
- Partes Removíveis: Defletor Slice Guard; Placa Receptora; Mesa de Carne
- Apontador: Incluído, tipo de 2 movimentos

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