Smeg Plaque à induction Sinfonia 60x60 cm 4 feux

Cuisinière avec table induction 60x60 cm Esthétique Classica.

Vapor Clean : une fonction de nettoyage simple utilisant de la vapeur pour décoller les dépôts dans la cavité du four. Induction : Le fonctionnement de ces tables repose sur le principe de l´induction électromagnétique. La chaleur est générée directement dans le fond de la casserole lors de son contact avec la table.

Fonctions de cuisson traditionnelles
Statique : Cuisson traditionnelle adaptée à la préparation d´un plat à la fois. Le ventilateur n´est pas actif et la chaleur provient du bas et du haut en même temps. La cuisson statique est plus lente et plus délicate, idéale pour obtenir des plats bien cuits et secs même à l´intérieur. Idéale pour la cuisson de tous types de rôtis, viandes grasses, pains, gâteaux fourrés.

Chaleur tournante : Cuisson traditionnelle intense et homogène, adaptée également aux recettes complexes. Le ventilateur est actif et la chaleur provient du bas et du haut en même temps. La cuisson ventilée assure un résultat plus rapide et plus homogène, en laissant les aliments parfumés à l´extérieur et plus moelleux à l´intérieur. Idéale pour les pâtes au four, les biscuits, les rôtis et les crumbles.

ECO : cuisson à faible consommation d´énergie : cette fonction est particulièrement adaptée à la cuisson sur une seule grille avec une faible consommation d´énergie. Elle est recommandée pour tous types d´aliments sauf ceux pouvant générer beaucoup d´humidité (par exemple les légumes). Pour obtenir un maximum d´économies d´énergie et réduire le temps, il est recommandé d´enfourner les aliments sans préchauffer la cavité de cuisson.

Gril : Chaleur très intense provenant uniquement du haut par une double résistance. Le ventilateur n´est pas actif. Permet d´obtenir d´excellents résultats de grillades et de gratinages. Utilisé en fin de cuisson, il permet de dorer uniformément les plats.

Gril ventilé : chaleur très intense provenant uniquement du haut par une double résistance. Le ventilateur est actif. Il permet de griller de façon optimale les viandes les plus épaisses. Idéal pour les grosses pièces de viande.

Sole pulsée : l´association de la sole et du ventilateur permet de terminer plus rapidement la cuisson des aliments déjà cuits en surface mais pas à cœur. Ce système est recommandé pour terminer la cuisson des aliments déjà bien cuits en surface, mais pas à cœur, qui nécessitent donc une chaleur plus modérée en hauteur. Idéal pour tout type d´aliments.

Porte intérieure tout verre : Porte intérieure tout verre, une seule surface plane simple à nettoyer. Système de refroidissement par air : pour garantir des températures de surface sûres.

Triple vitrage des portes : Nombre de vitrages des portesLa capacité indique la quantité d´espace utilisable dans la cavité du four en litres.

Émail Ever Clean : L´émail Ever Clean est appliqué électrostatiquement, d´un coin à l´autre et d´un bord à l´autre pour éviter les fissures ou les craquelures au fil du temps. C´est un émail pyrolytique particulier, résistant aux acides qui, en plus d´être agréablement brillant, favorise un meilleur nettoyage des parois du four, grâce à sa porosité moindre. Il est cuit à plus de 850 °C et polymérisé lentement à un rythme scientifiquement déterminé pour assurer une profondeur et une résistance uniformes. L´émail Ever Clean crée une finition impeccable à la fois à l´intérieur du four et sur les plateaux, rendant les surfaces du four incroyablement faciles à entretenir au fil du temps car il réduit l´adhérence des graisses pendant la cuisson. La cavité du four dispose de 5 niveaux de cuisson différents.

La vitre intérieure de la porte : peut être retirée en quelques gestes rapides pour le nettoyage. Éclairages latéraux : Deux éclairages latéraux opposés augmentent la visibilité à l´intérieur du four.


Spécifications :

Type :
- Famille de produits : Cuisinière
- Dimensions de la cuisinière : 60x60 cm
- Type d´énergie de la table de cuisson : Électrique
- Nbre de fours : 1
- Type de table de cuisson : Induction
- Type de four principal : Chaleur tournante
- Système de nettoyage : Vapor Clean

Esthétique
- Finition : Satinée
- Esthétique : Classica
- Design : Standard
- Série : Concerto
- Matériau : Acier inoxydable
- Porte : Tout verre
- Finition du panneau de commande : Acier inoxydable
- Poignée : Smeg Classic
- Affichage : Tactile
- Type de verre : Eclipse
- Boutons de commande : Smeg Classic
- Nbre de commandes : 2
- Type de réglage de commande de la table de cuisson : Digi Touch

Options de la table de cuisson :
- Verrouillage des commandes / Sécurité enfants : Oui
- Minuterie de fin de cuisson : 4
- Minuteur : 1
- Mode de consommation d´énergie limitée : Oui
- Mode de consommation d´énergie limitée en W : 1000, 1600, 2200, 2800, 3500, 6000, 7200 W

Options du four principal :
- Minuterie : Oui
- Alarme sonore de fin de cuisson : Oui
- Température minimale : 50 °C
- Température maximale : 260 °C

Caractéristiques techniques de la table de cuisson :
- Nbre total de zones de cuisson : 4
- Nbre de zones de cuisson avec Booster : 4
- Position de la 1ère zone : Avant gauche
- Position de la 2ème zone : Arrière gauche
- Position de la 3ème zone : Arrière droite
- Position de la 4ème zone : Avant droite
- Type de 1ère zone : Induction - simple
- Type de 2ème zone : Induction - simple
- Type de 3ème zone : Induction - simple
- Type de 4ème zone : Induction - simple
- Dimensions de la 1ère zone : Ø 21.0 cm
- Dimensions de la 2ème zone : Ø 15.0 cm
- Dimensions de la 3ème zone : Ø 21.0 cm
- Dimensions de la 4ème zone : Ø 15.0 cm
- Puissance de la 1ère zone : 1.60 kW
- Puissance de la 2ème zone : 1.20 kW
- Puissance de la 3ème zone : 1.60 kW
- Puissance de la 4ème zone : 120 kW
- Puissance booster 1ère zone : 2.10 kW
- Puissance booster 2ème zone : 1.60 kW
- Puissance booster 3ème zone : 2.10 kW
- Puissance booster 4ème zone : 1.60 kW
- Arrêt automatique en cas de surchauffe : Oui
- Détection automatique des casseroles : Oui
- Indication du diamètre minimum des casseroles : Oui
- Témoin de zone sélectionnée : Oui
- Témoin de chaleur résiduelle : Oui

Caractéristiques techniques du four principal :
- Volume net de la cavité : 70 l
- Volume brut, 1ère cavité : 79 l
- Matériau de la cavité : Émail Ever Clean
- Nombre de grilles : 5
- Type de grilles : Grilles métalliques
- Nombre de lampes : 1
- Type de lampe : Halogène
- Puissance de l´éclairage : 40 W
- Nombre de ventilateurs : 1
- Programmation du temps de cuisson : Arrêt
- Ouverture de la porte : Abattante
- Porte amovible : Oui
- Contre-porte tout verre : Oui
- Contre-porte amovible : Oui
- Nombre total de vitres de porte : 3
- Nombre de vitres de porte thermo-réfléchissantes : 2
- Thermostat de sécurité : Oui
- Système de refroidissement : Tangentiel
- Type de gril : Électrique
- Puissance du gril : 1700 W
- Puissance du grand gril : 2700 W
- Puissance de la résistance inférieure : 1200 W
- Puissance de la résistance supérieure : 1000 W
- Régulation de la température : Électromécanique

Performances / Étiquette énergétique :
- A : Performances de séchage du produit, mesurées de A+++ à D / G selon la famille de produits
- Classe d´efficacité énergétique : A
- Consommation d´énergie en convection forcée d´air : 2.88 MJ
- Consommation d´énergie par cycle en convection forcée ventilée : 0.80 KWh
- Consommation d´énergie en mode conventionnel : 3.56 MJ
- Consommation d´énergie par cycle en mode conventionnel : 0.99 KWh
- Consommation d´énergie pour la table de cuisson : 187.5 Wh/Kg
- Consommation d´énergie zone 1 : 189 Wh/Kg
- Consommation d´énergie zone 2 : 191 Wh/Kg
- Consommation d´énergie zone 3 : 181 Wh/Kg
- Consommation d´énergie zone 4 : 189 Wh/Kg

Raccordement électrique :
- Puissance de raccordement électrique : 10000 W
- Intensité : 44 A
- Tension : 220-240 V
- Tension 2 (V) : 380-415 V
- Fréquence : 50/60 Hz
- Modalités de raccordement supplémentaires : Oui, Biphasé et Triphasé
- Type de câble électrique installé : Oui, Monophasé

Accessoires fournis pour le four principal et la table de cuisson :
- Grille avec butée arrière et latérale : 1
- Plat creux de 40 mm de profondeur : 1

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