Smeg Four Victoria SOP6902S2PP 68L

Caractéristiques :

- Four vapeur avec fonction de nettoyage pyrolytique
- Système de fermeture de porte amorti - Soft Close
- Système d´ouverture et de fermeture de porte amorti - Soft Close & Soft Open
- Panier Air Fry pour des aliments légers et savoureux - AirFry

Fonctions de cuisson traditionnelles :
- Statique : Cuisson traditionnelle adaptée à la préparation d´un plat à la fois. Le ventilateur n´est pas actif et la chaleur provient du bas et du haut en même temps. La cuisson statique est plus lente et plus délicate, idéale pour obtenir des plats bien cuits et secs même à l´intérieur. Idéal pour cuire tous types de rôtis, viandes grasses, pains, gâteaux fourrés. Statique Ventilée : Cuisson traditionnelle intense et homogène, adaptée également aux recettes complexes. Le ventilateur est actif et la chaleur provient du bas et du haut en même temps. La cuisson ventilée assure un résultat plus rapide et plus homogène, en laissant les aliments parfumés à l´extérieur et plus moelleux à l´intérieur. Idéal pour les pâtes au four, les biscuits, les rôtis et les crumbles. Ventilée Circulaire : c´est la fonction parfaite pour cuire tous types de plats de manière plus délicate. La chaleur provient de l´arrière du four et se répartit rapidement et uniformément Le ventilateur est actif. Elle est également idéale pour cuire sur plusieurs niveaux sans mélanger les odeurs et les saveurs. Circulaire Turbo : la chaleur provient de 3 directions : du haut, du bas et de l´arrière du four Le ventilateur est actif. Elle permet une cuisson rapide, même sur plusieurs étagères sans mélanger les arômes. Idéal pour les gros volumes ou les aliments qui nécessitent une cuisson intense. Turbo ECO : cuisson à faible consommation d´énergie : cette fonction est particulièrement adaptée à la cuisson sur une seule étagère avec une faible consommation d´énergie. Elle est recommandée pour tous types d´aliments sauf ceux pouvant générer beaucoup d´humidité (par exemple les légumes). Pour réaliser un maximum d´économies d´énergie et réduire le temps, il est recommandé de mettre les aliments dans le four sans préchauffer la cavité de cuisson Eco Grill : Chaleur très intense provenant uniquement du haut par une double résistance. Le ventilateur n´est pas actif. Permet d´obtenir d´excellents résultats de grillades et de gratinages. Utilisé en fin de cuisson, il donne un brunissement uniforme aux plats. Sole Large : la chaleur provient uniquement du bas de la cavité. Le ventilateur n´est pas actif. Idéal pour les tartes sucrées et salées, les crumbles et les pizzas. Conçu pour terminer la cuisson et rendre les aliments plus croustillants Ce symbole dans les fours à gaz indique le brûleur à gaz. Fonction Sole Pizza : Fonction spécifique pour cuire les pizzas à la poêlePermet d´obtenir une pizza moelleuse à l´intérieur et croustillante à l´extérieur avec une garniture parfaitement cuite, ni sèche ni brûlée. Pizza

Fonctions de cuisson avec vapeur :
- Chaleur tournante + Vapeur : L´ajout de vapeur à la cuisson thermoventilée permet une meilleure préservation des qualités organoleptiques des aliments. La chaleur provient de l´arrière du four et est répartie rapidement et uniformément. La ventilation est active. C´est la fonction idéale pour cuire tous types de plats de manière plus délicate. Elle est également idéale pour cuire sur plusieurs niveaux sans mélanger les odeurs et les saveurs. Idéale pour préparer des rôtis, du poulet et des pâtisseries comme des gâteaux levés et du pain. Chaleur tournante Turbo Grill + ventilation

Autres fonctions Vapeur :
- Nettoyage du réservoir Fun_Steam_Other_Water_In_Out_72Dpi Sortie d´eau Fun_Steam_Other_Water_In_Out_72Dpi Entrée d´eau Fonction détartrage : Indispensable pour éliminer les dépôts calcaires en excès dans le réservoir et permettre le bon fonctionnement du produit. La nécessité d´effectuer cette opération est signalée par le produit lui-même. Détartrage

Autres fonctions :
- Décongélation par temps L´air à 40 °C fournit l´environnement idéal pour faire lever les pâtes à base de levure. Il suffit de sélectionner la fonction et de placer la pâte dans la cavité pendant le temps imparti. Levage Fonction de cuisson dédiée pour la pierre réfractaire rectangulaire PPR2 Dimensions Idéale pour cuire des pizzas avec les mêmes résultats qu´un four à bois typique. Peut également être utilisée pour cuire du pain, des focaccias et d´autres recettes comme des tartes, des flans ou des biscuits. Cuisson sur pierre Fonction de cuisson dédiée pour la plaque double face BBQ. Permet de recréer au four des plats succulents et croustillants avec le goût typique de la cuisson au gril. Le côté strié est particulièrement adapté aux viandes et aux fromages ; le côté lisse au poisson, aux fruits de mer et aux légumes. BBQ Fonction de cuisson dédiée pour la grille Air fryer AIRFRY. Idéale pour recréer au four une friture traditionnelle, mais avec moins de calories et de matières grasses. Elle permet de cuire rapidement et simplement des plats comme des frites, des légumes frits et du poisson, en garantissant un brunissement et un croustillant parfaits. Air-Fry SABBAT : fonction qui permet de cuire des aliments dans le respect des dispositions du jour de repos du judaïsme. Sabbat

Fonctions de nettoyage :
- Pyrolyse - Fonction de nettoyage automatique : le four chauffe jusqu´à une température approchant les 500 °C et carbonise les graisses et les résidus alimentaires en une fine cendre qui peut être facilement essuyée avec un chiffon humideÀ une température aussi élevée, les verrous de porte se verrouillent automatiquement pour des raisons de sécurité, tandis que la température de la porte reste contrôlée pour qu´elle soit sûre au toucher. Fonction réglable par l´utilisateur en fonction du niveau de saleté présent dans le four. Pyrolyse


Spécifications :

Type :
- Catégorie : 60 cm
- Plage de vapeur : 20 - 40 %
- Méthode de cuisson : Vapeur combinée
- Plateforme Galileo : Vapeur pyro
- Alimentation : Électrique
- Système de nettoyage : Pyrolytique

Esthétique :
- Esthétique : Victoria
- Boutons de commande : Victoria
- Matériau : Matériau peint
- Type de verre : Clair
- Porte : Avec panneau
- Poignée : Victoria

Programme / Fonctions :
- Nombre de fonctions de cuisson : 12

Commande :
- Affichage : Oui
- Réglage de la commande : Boutons et boutons tactiles
- Nombre de commandes : 2

Options :
- Options de réglage de l´heure : Départ différé et fin de cuisson automatique
- Minuteur : Oui
- Minuterie : 1
- Option de démonstration en salle d´exposition : Oui
- Préchauffage rapide : Oui
- Autres options : Maintien au chaud, Éclairage écologique, Luminosité, Tonalités
- Préchauffage rapide : Oui
- Verrouillage des commandes / Sécurité enfants : Oui
- Cuisson avec thermomètre à sonde : Oui

Caractéristiques techniques :
- Nom de l´affichage : EvoScreen
- Technologie d´affichage : LCD
- Contrôle de la température : Électronique
- Température minimale : 30 °C
- Température maximale : 280 °C
- Matériau de la cavité : Émail Ever Clean
- Nombre d´étagères : 5
- Nombre de ventilateurs : 1
- Nombre de lumières : 2
- Lumière remplaçable par l´utilisateur : Oui
- Type de lumière : Halogène
- Puissance lumineuse : 40 W
- Lumière lorsque la porte est ouverte : Oui
- Type d´ouverture de porte : Ouverture standard
- Porte : Froide
- Porte amovible : Oui
- Porte intérieure entièrement en verre : Oui
- Porte intérieure amovible : Oui
- Nombre total de vitres de porte : 4
- Charnières à fermeture en douceur : Oui
- Ouverture en douceur : Oui
- Cheminée : Fixe
- Système de refroidissement : Tangentiel
- Verrouillage de la porte pendant la pyrolyse : Oui
- Chargement d´eau : Tiroir, manuel
- Capacité du réservoir : 0.8 l
- Chauffage suspendu lorsque la porte est ouverte : Oui
- Puissance de l´élément chauffant inférieur : 1 200 W
- Élément gril - puissance : 1 750 W
- Élément chauffant circulaire - Puissance : 2 000 W

Performances / Étiquette énergétique :
- Classe d´efficacité énergétique : A+
- Volume net de la cavité : 68 l
- Consommation d´énergie en mode conventionnel : 3.92 MJ
- Consommation d´énergie par cycle en mode conventionnel : 1.09 kWh
- Consommation d´énergie en convection à air pulsé : 2.45 MJ
- Consommation d´énergie par cycle en convection à air pulsé : 068 kWh

Raccordement électrique :
- Tension : 220-240 V
- Puissance nominale : 3000 W
- Intensité : 13 A
- Fréquence (Hz) : 50/60 Hz
- Longueur du câble d´alimentation : 150 cm

Accessoires fournis :
- Sonde de température : Oui, simple point
- Grille avec butée arrière : 1
- Grille d´enfournement : 1
- Plaque émaillée (20 mm) : 1
- Plaque émaillée profonde (50 mm) : 1

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