Kom Coffee Grains De Café Apante-Nicaragua 4x250g

Comment obtenir la combinaison parfaite de saveurs dans une tasse de café ? Imaginez un café aux notes sucrées qui vous rappellent le miel et des nuances laiteuses. Ajoutez à cela des notes florales et acidulées qui éveillent vos sens. Intensité 7 | Torréfaction moyenne.

Cette expérience unique vient de La Finca La Española, établie dans les majestueuses montagnes de San Fernando dans la région de Nueva Segovia.

Mais la vraie magie commence avec le processus de lavage. Après avoir sélectionné et récolté les grains à la main, ils sont émondés et laissés à fermenter en tas pendant une période de 30 à 45 heures. Une fois la fermentation terminée, les grains sont lavés et transférés pour séchage naturel au moulin Santa Lucila.

Tout ce voyage du café culmine dans une tasse qui vous transporte dans un monde de saveurs inexplorées. Et la meilleure partie est que vous pouvez faire partie de cette expérience. Avez-vous le courage de découvrir plus sur ce café intrigant et délicieux ?

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