5 skäl till varför ångad mat är hälsosammast
Ångkokning
Ångkokning är en matlagningsprocess som kräver fuktig värme. Värmen produceras genom att värma vatten som förångas till ånga. Ångan för värme till maten och tillagar den. Vatten kokar vid den högsta temperatur som ångan producerar och denna ånga lagar maten.
Ångkokning är mycket populärt nu för tiden.
Ångkokare
En
ångkokare är en liten köksmaskin som används för att laga eller göra olika måltider med ångvärme genom att hålla maten i ett låst kärl för att minska ångutsläppet. Denna matlagningsmetod är känd som ångning. Du kan köpa en
ångkokare från
Orbegozo ,
Jata ,
Jata och
Magefesa .
5 skäl till varför ångad mat är hälsosammast
• När du lagar kyckling, nötkött eller fårkött eliminerar ångning fettet från köttet så att det enkelt kan släppas medan vanliga tillagningsprocesser tillagar fettet i köttet. Att bli av med fettet ger lågkalori kött och kolesterolnivån är också låg.
• Dessutom eliminerar ångning behovet av matolja eller fett, som förekommer i färsk och hälsosammare mat.
• Genom ångkokning tillagas grönsakerna så nära deras naturliga råa tillstånd som möjligt, samtidigt som de värms upp helt.
• Ångkokning begränsar inte bara grönsakerna från att förvandlas till en pasta eller nät, utan det gör det också möjligt för dem att behålla sin ursprungliga färg, smak, extrakt och fräschör.
• Många av de vitaminer och mineraler som finns i grönsakerna går till spillo med vissa traditionella matlagningssätt. Ånga säkerställer att vitaminer, såväl som mineraler, bevaras.