5 redenen waarom gestoomd eten het gezondst is
Koken met stoom
Stoomkoken is een kookproces dat vochtige warmte nodig heeft. De warmte wordt geproduceerd door water te verhitten dat verdampt tot stoom. De stoom brengt warmte naar het voedsel en kookt het. Water kookt op de hoogste temperatuur die de stoom produceert en deze stoom kookt het voedsel.
Koken met stoom is tegenwoordig erg populair.
Stoomkoker
Een
stoomkoker is een kleine keukenmachine die wordt gebruikt om verschillende maaltijden te koken of te bereiden met stoomwarmte, waarbij het voedsel in een afgesloten vat wordt bewaard, waardoor de stoomafgifte wordt verminderd. Deze manier van koken staat bekend als stomen. Je kunt een
stoomkoker kopen bij
Orbegozo ,
Jata ,
Jata en
Magefesa .
5 redenen waarom gestoomd voedsel het gezondst is
• Bij het koken van kip, rundvlees of schapenvlees, verwijdert stomen het vet uit het vlees, zodat het eenvoudig kan worden verwijderd, terwijl bij normale kookprocessen het vet in het vlees wordt gekookt. Het wegwerken van het vet presenteert het caloriearme vlees en het cholesterolgehalte is ook laag.
• Ook elimineert het stomen de behoefte aan bakolie of vet, die voorkomt in vers en gezonder voedsel.
• Door stoomkoken worden de groenten zo dicht mogelijk bij hun natuurlijke rauwe toestand gekookt, terwijl ze volledig doorwarmen.
• Koken met stoom zorgt er niet alleen voor dat de groenten niet veranderen in een pasta of gaas, maar zorgt er ook voor dat ze hun oorspronkelijke kleur, smaak, extracten en versheid behouden.
• Veel van de vitamines en mineralen die in de groenten aanwezig zijn, worden verspild bij sommige traditionele manieren van koken. Stomen zorgt ervoor dat zowel vitamines als mineralen behouden blijven.