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5 Gründe, warum gedünstetes Essen am gesündesten ist

Dampfgaren

Dampfgaren ist ein Garprozess, der feuchte Hitze benötigt. Die Wärme wird durch Erhitzen von Wasser erzeugt, das zu Dampf verdampft. Der Dampf bringt Wärme auf das Essen und gart es. Wasser kocht bei der höchsten Temperatur, die der Dampf erzeugt, und dieser Dampf gart das Essen. Dampfgaren ist heutzutage sehr beliebt.

Dampfgarer

Ein Dampfgarer ist eine kleine Küchenmaschine, die verwendet wird, um verschiedene Mahlzeiten mit Dampfhitze zu kochen oder zuzubereiten, indem das Essen in einem verschlossenen Gefäß gehalten wird, wodurch die Dampfabgabe verringert wird. Diese Garmethode wird als Dampfgaren bezeichnet. Sie können einen Dampfgarer bei Orbegozo , Jata , Jata und Magefesa kaufen .

5 Gründe, warum gedünstetes Essen am gesündesten ist

• Beim Garen von Hühnchen, Rindfleisch oder Hammelfleisch entfernt das Dämpfen das Fett aus dem Fleisch, sodass es einfach fallengelassen werden kann, während normale Garprozesse das Fett im Fleisch garen. Das Fett loszuwerden stellt das kalorienarme Fleisch dar und der Cholesterinspiegel ist ebenfalls niedrig.
• Außerdem entfällt durch das Dämpfen der Bedarf an Speiseöl oder fett, das bei frischen und gesünderen Lebensmitteln vorkommt.
• Beim Dampfgaren wird das Gemüse möglichst naturnah gegart und dabei vollständig durchgewärmt.
• Das Dampfgaren verhindert nicht nur, dass sich das Gemüse in eine Paste oder ein Sieb verwandelt, sondern behält auch seine ursprüngliche Farbe, seinen Geschmack, seine Extrakte und seine Frische bei.
• Viele der im Gemüse enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe werden bei einigen traditionellen Zubereitungsarten verschwendet. Durch das Dämpfen bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten.


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