Vänligen fyll i din epostadress så skickar vi en länk för att återställa ditt lösenord via epost omedelbart. 

Startsida

Kastruller och stekpannor Tryckkokare

()

Sortera

Hur väljer man rätt kastruller och stekpannor för matlagning?

Terrakottapannan är gjord av ett slags lerliknande material som används för porslin. Terrakottapannor är osårbara för värme. Terracotta lerbehållare är värmebeständiga eftersom de bränns och glaseras under tillverkningsmetoden.
En kastrull är en komponent i kokkärl med cirkulär botten, höga och linjära sidor, ett avlångt grepp som är identiskt med det för en stekpanna, och finns i en mängd olika storlekar. Det är också en komponent i kokkärl som fungerar som en liten, djupgående kastrull för kokning. Du kan köpa dessa kastruller från dessa märken: Orbegozo , Edm , Vaello , Bra , och Ibili .
Tryckkokning är metoden att koka mat under högtrycksånga och vatten, i ett slutet kärl förstås som en tryckkokare. Högt tryck begränsar tillagningen och utvecklar högre tillagningstemperaturer som tillagar måltider mycket snabbare. Tryckkokare är utvecklade för att skapa korta arbeten av tröga maträtter.
När du väljer en panna för matlagning finns det flera faktorer att ta hänsyn till för att säkerställa att du väljer rätt för dina behov. Här är några tips som hjälper dig att välja en lämplig panna :

Material: Kokkärl finns i olika material, alla med sina egna egenskaper. Vanliga alternativ inkluderar rostfritt stål, gjutjärn, non stick belagd, koppar och aluminium. Tänk på de tillagningstekniker du ofta använder och välj ett material som är lämpligt för dessa metoder. Till exempel är kokkärl i rostfritt stål mångsidiga och hållbara, medan pannor med non stick är bekväma för matlagning med låg fetthalt och enkel rengöring.
Värmeledningsförmåga : Leta efter kokkärl som ger effektiv värmeledningsförmåga. Material som koppar och aluminium är utmärkta ledare, vilket möjliggör snabb och jämn värmefördelning. Detta hjälper till att förhindra heta fläckar och säkerställer att maten tillagas jämnt.
Storlek och kapacitet : Tänk på pannans storlek baserat på mängden mat du vanligtvis lagar. Kokkärl finns i olika diametrar och djup, så välj en som kan rymma önskad mängd utan överfullhet. Det är också viktigt att överväga storleken på dina spishällsbrännare för att säkerställa att pannan passar bra.
Handtagsdesign: Kontrollera handtagets design och se till att det ger ett bekvämt och säkert grepp. Värmebeständiga handtag är avgörande för att förhindra brännskador när du lagar mat på spishällar eller för över kastruller från ugnen. Leta efter ergonomiska handtag som håller sig svala under matlagning.
Lock : Fundera på om en panna har ett matchande lock. Ett välsittande lock hjälper till att hålla värmen, påskyndar tillagningen och låter dig kontrollera fuktnivån. Det är också användbart för att hålla maten varm eller sjudande rätter.
Underhåll och hållbarhet : Utvärdera underhållskraven för pannan . Vissa material, som gjutjärn, kräver regelbunden kryddning och särskild skötsel, medan andra kan diskas i maskin. Välj en panna som passar dina underhållspreferenser. Välj dessutom en hållbar panna som tål frekvent användning och håller länge.

top