Vul uw e-mailadres in en we sturen u meteen een link om uw wachtwoord te wijzigen.

Start

Potten en pannen Steelpannen

()

Sorteren

Hoe kies je de juiste potten en pannen om te koken?

Terracotta pan is gemaakt van een soort kleiachtig materiaal dat wordt gebruikt voor serviesgoed. Terracotta pannen zijn onkwetsbaar voor hitte. Containers van terracotta klei zijn hittebestendig omdat ze tijdens het knutselen worden gebakken en geglazuurd.
Een steelpan is een onderdeel van kookgerei met een ronde bodem, hoge en lineaire zijkanten, een langwerpige greep die identiek is aan die van een braadpan, en is verkrijgbaar in verschillende maten. Het is ook een onderdeel van kookgerei dat dient als een kleine, diepe pan om te koken. U kunt deze pannen van deze merken kopen: Orbegozo , Edm , Vaello , Bra en Ibili .
Snelkoken is de methode om voedsel te koken onder hogedrukdamp en water, in een gesloten vat dat een snelkookpan wordt genoemd. Hoge druk beperkt het koken en ontwikkelt hogere kooktemperaturen waardoor maaltijden veel sneller gaar worden. Snelkookpannen zijn ontwikkeld om korte metten te maken met trage kookgerechten.
Bij het kiezen van een pan om te koken , zijn er verschillende factoren waarmee u rekening moet houden om ervoor te zorgen dat u de juiste kiest voor uw behoeften. Hier zijn enkele tips om u te helpen bij het kiezen van een geschikte pan :

Materiaal: Pannen zijn verkrijgbaar in verschillende materialen met elk hun eigen eigenschappen. Veel voorkomende opties zijn roestvrij staal, gietijzer, antiaanbaklaag, koper en aluminium. Overweeg de kooktechnieken die u vaak gebruikt en kies een materiaal dat geschikt is voor die methoden. Roestvrijstalen pannen zijn bijvoorbeeld veelzijdig en duurzaam, terwijl pannen met antiaanbaklaag handig zijn om vetarm te koken en eenvoudig schoon te maken.
Warmtegeleiding : Zoek naar pannen die een efficiënte warmtegeleiding bieden. Materialen als koper en aluminium zijn uitstekende geleiders, waardoor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling mogelijk is. Dit helpt hotspots te voorkomen en zorgt ervoor dat voedsel gelijkmatig kookt.
Grootte en capaciteit : Houd rekening met de grootte van de pan op basis van de hoeveelheid voedsel die u doorgaans kookt. Pannen zijn er in verschillende diameters en dieptes, dus kies er een die geschikt is voor de gewenste hoeveelheid zonder overvol te raken. Het is ook belangrijk om rekening te houden met de grootte van uw kookplaatbranders om ervoor te zorgen dat de pan goed past.
Handvatontwerp: Controleer het handvatontwerp en zorg ervoor dat het een comfortabele en veilige grip biedt. Hittebestendige handgrepen zijn cruciaal om brandwonden te voorkomen bij het koken op fornuizen of het overbrengen van pannen uit de oven. Zoek naar ergonomische handvatten die koel blijven tijdens het koken.
Deksel : Overweeg of een pan wordt geleverd met een bijpassende deksel. Een goed passend deksel helpt warmte vast te houden, versnelt het koken en stelt u in staat het vochtgehalte te regelen. Het is ook handig om voedsel warm te houden of gerechten te laten sudderen.
Onderhoud en duurzaamheid : Evalueer de onderhoudsvereisten van de pan . Sommige materialen, zoals gietijzer, vereisen regelmatige kruiden en speciale zorg, terwijl andere mogelijk vaatwasmachinebestendig zijn. Kies een pan die past bij uw onderhoudsvoorkeuren. Kies daarnaast voor een duurzame pan die bestand is tegen veelvuldig gebruik en lang meegaat.

top